Dietética

Hay ocasiones en las que una dieta exige ingerir distancias, puñados de sombras, frutas en conserva. En otras, obliga a evitar a toda costa los productos enlatados, los edulcorantes y los trozos de orgullo. Sin embargo, llegado el caso, un buen plan nutricional tiene que ir acompañado de generosas porciones de apio y de laurel, […]
Sin sabor amargo

Los avestruces cavan un hueco en la tierra y esconden su cabeza para defenderse de los potenciales depredadores. Extraño mecanismo de defensa, no escapar, ni afrontar el problema, sólo ignorarlo. Pero es un mito, en realidad los avestruces tienen sus nidos bajo tierra. Al ser aves polígamas, uno de los casos excepcionales en las aves […]
Nadadito de perro

Luego de que el Tiburón de Baltimore, Michael Phelps, hiciera repetir hasta el cansancio el himno de Estados Unidos en el podio de los Juegos Olímpicos de Pekín en 2008, es imposible pensar en la natación sin que aparezca su nombre. La implacable hazaña tenía, además, el mérito de haber dominado los cuatro estilos: mariposa, […]